ハイチの愛されるスープ、ジュムウは、一杯ごとに自由と幸福を届けます。

世界中のハイチ人は、世界初の黒人共和国の独立を記念して、新年にスープ・ジュム（カボチャのスープ）を食べる。

ハイチにおけるスープ・ジュムウを飲む習慣は、歴史に深く根ざしており、文化的意義を持っています。その起源は、ハイチが長く困難な闘争の末、フランスの植民地支配から独立を勝ち取った1804年1月1日に遡ります。 フランス植民地時代、植民地の奴隷にされたアフリカ人は、スープ・ジュムウを食べることを禁じられていた。それは、ジュムウがフランス人奴隷所有者のための珍味だと考えられていたからである。 独立を勝ち取ったハイチの人々は、自由と抑圧の打倒を象徴するスープ・ジュムウを、その象徴的な意味合いを深く心に刻みました。
以下は、2024年1月13日に東京のハイチ大使館で開催されたハイチ独立記念日祝賀会の写真です。